EVENT ・ イベント情報 / UMEKITA FLOOR

1/29-2/12

NAGASAKI FLOOR -うまか祭り-

NAGASAKI FLOOR -うまか祭り-

■開催期間 2018年1月29日(月)~2月12日(月・祝)
食べてみんね!長崎

NAGASAKI UMAKA MENU

ウメキタフロア16店舗では、長崎県直送の食材を使用した「うまか=美味しい」メニューをディナータイムにご提供。

BBQ長崎ちゃんぽん
BBQ33
BBQ長崎ちゃんぽん 980円(税込)
クラムチャウダー風にアレンジした、野菜と魚介たっぷりの長崎ちゃんぽんです。
平目のロースト 魚介たっぷりブイヤベース仕立て
GOOD EAT TABLE & STANDARD BAR
平目のロースト 魚介たっぷりブイヤベース仕立て 1280円(税込)
皮目をパリッとローストし、平目と魚介の出汁をスープに閉じ込めました。熱々のブイヤベースをどうぞ。
鰤の焼しゃぶサラダ
百十
鰤の焼しゃぶサラダ 980円(税込)
脂が乗った極上の鰤を、鉄板で焼しゃぶにしました!冬野菜と共に、特製オレンジドレッシングでお召し上がりください。
黒マグロとローストビーフのカルパッチョ~ビーツとワサビのソース~
muse umekita winebar & grill
黒マグロとローストビーフのカルパッチョ~ビーツとワサビのソース~ 980円(税込)
長崎産の絶品黒マグロと牛イチボ肉のローストビーフのカルパッチョ。色あざやかなビーツとワサビが全体をまとめています。
寒鰤のスモーク 葱油のソース
Regina
寒鰤のスモーク 葱油のソース 1000円(税込)
低温でじっくりスモークした寒鰤に、鍋で熱して香りを立たした葱油と醤油ベースのタレを絡めてどうぞ。
長崎県産ブリとモッツアレラチーズのアヒ-ジョ フォカッチャ添え
MOTTA PORTENO
長崎県産ブリとモッツアレラチーズのアヒ-ジョ フォカッチャ添え 800円(税込)
今が旬のブリに、とろ~りモッツアレラチーズを加えたアヒージョ。フォカッチャを浸してお召し上がり下さい。
くろマグロ造り三種盛り
日本酒バル さわら
くろマグロ造り三種盛り 1480円(税込)
当店自慢のくろマグロ造り三種盛り。贅沢に大トロ・中トロ・赤身が勢ぞろい!長崎のくろマグロをご堪能ください。
長崎県産ブリと数種魚介のオーブン焼き アーモンドが効いたロメスコソース
La Cazuela -roja-
長崎県産ブリと数種魚介のオーブン焼き アーモンドが効いたロメスコソース 1200円(税込)
冬に脂が最ものる長崎県産のブリを、数種類の魚介とともにスペイン カタルーニャ地方の伝統的なソースで。
長崎ちゃんぽん風スープ餃子
テムジン
長崎ちゃんぽん風スープ餃子 950円(税込)
長崎ちゃんぽん風スープと、テムジン自慢の一口餃子が奇跡のコラボレーション。九州の味をお楽しみ下さい!
NAGASAKI牡蠣と焼酎の冬野菜蒸し
Lis Larry
NAGASAKI牡蠣と焼酎の冬野菜蒸し 880円(税込)
長崎の濃厚で旨味たっぷりの牡蠣を、長崎の焼酎で優しく蒸した身体が温まる冬限定・オススメの一品です。
ブリ大根
ビストロフレンチ gourde 憩酒屋ひょうたんや
ブリ大根 810円(税込)
当店自慢の「ブリ大根」。美味しくないはずがない!一度ご賞味あれ。
長崎県産ふぐとブラウンマッシュルームのハーブ香るアヒージョ
MAMMA PARMA
長崎県産ふぐとブラウンマッシュルームのハーブ香るアヒージョ 980円(税込)
強い香りと旨味のあるブラウンマッシュルームを使い、フェンネルやローリエのハーブの香りがほのかに香る高級感のあるアヒージョです。
海鮮塩皿うどん
おばんざいバー 博多漁家 しらすくじら
海鮮塩皿うどん 890円(税込)
長崎県の新鮮な魚と隠し味に塩こうじを使用し、旨味を存分に引き出した一皿が完成。
ホタテ貝柱の串焼 バジルマヨソースからすみ添え
azzurro verdura
ホタテ貝柱の串焼 バジルマヨソースからすみ添え 560円(税込)
新鮮な刺身用のホタテ貝柱を使用し、アズーロオリジナルソースと供に。
フィンガーリブの和風みぞれソース カラスミ添え
bar・ya Riblin
フィンガーリブの和風みぞれソース カラスミ添え 680円(税込)
リブリン名物のフィンガーリブにカラスミと相性◎の大根のソース。カラスミの風味と大根の甘味でお召し上がりください。

NAGASAKI KUJI

UMAKA MENUご注文の方は抽選で長崎県物産品が当たる「NAGASAKI KUJI」にチャレンジ
期間中、UMAKA MENUご注文の方は抽選で長崎県物産品が当たる「NAGASAKI KUJI」にチャレンジできます。 場所:コンシェルジュカウンター(DJブース)
時間:18:00~23:00
※景品が無くなり次第終了

UMAKA MENUご注文の方は抽選で長崎県物産品が当たる「NAGASAKI KUJI」にチャレンジ
長崎の氏神「諏訪神社」の秋季大祭、長崎くんちの花形「龍踊(じゃおどり)」の龍(じゃ)が登場!

食べてみんね!来てみんね!長崎キャンペーン
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hankyu-hanshin.co.jp
長崎県庁
長崎県庁
www.pref.nagasaki.jp
長崎漁連ウェブショッピング
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www.jf-nagasaki.com
長崎県産品・特産品の総合情報・販売サイト「e-nagasaki.com」
長崎県産品・特産品の総合情報・販売サイト「e-nagasaki.com」
www.e-nagasaki.com
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イベントリスト

NAGASAKI FLOOR -うまか祭り-
HAPPY FLOOR!! 2018
THE COUNTDOWN FOR 2018
UMEKITA FLOOR ART EXHIBITION 2017-2018
MOËT MARCHE 2017 -OSAKA-
FUKUI FLOOR ~かに祭り~
HALLOWEEN FLOOR 2017
MLB FLOOR
U.H.M -うめきた ハイボール まつり-
浴衣でMOËT「DIVE INTO SUMMER」2017
大阪に乾杯 FLOOR
UMEKITA FLOOR 4th Anniversary "PASSION"
「うめだ文楽」xUMEKITA FLOOR
2017 FLOOR NEW YEAR
COUNTDOWN PARTY for 2017
MOET CHRISTMAS MOMENT@UMEKITA FLOOR
BIGBANG10 THE CONCERT 0.TO.10 –THE FINAL- ×OSAKA CAMPAIGN
FLOWER FLOOR CHRISTMAS 2016
HALLOWEEN FLOOR 2016~BLACK & WHITE~
夜ふかしMENU
OBAKE FLOOR
浴衣でMOET -DIVE INTO SUMMER-
UMEKITA FLOOR 3rd Anniversary "meeets"
FLOOR MUZIK SPECIAL
Valentine's Weekend
THE COUNT DOWN for 2016
FLOOR MUZIK Xmas SPECIAL
HALLOWEEN ZOMBIES 2015
紀里谷和明監督トークショー
UMEKITA FLOOR 酒宴
浴衣でモエ・エ・シャンドン 2015
2nd Anniversary PARTY!
2nd Anniversary PEACE!!
みやざきweeeek!!2015 in OSAKA
FLOOR FORTUNE〜2015年占初めスペシャル〜
THE COUNTDOWN FOR 2015
MARVEL FLOOR
桃色夜会 by hacco[ハッコ]
HALLOWEEN ZOMBIES 2014
FLOOR magazine Vol.1
FLOOR SONIC
熱帯夜の夢 -TROPICAL MIDNIGHT DREAM 2014-
浴衣でモエ・エ・シャンドン
UMEKITA FLOOR JUKEBOX
FLOOR FORTUNE
TAISUKE WORLD / 衣笠泰介 展
COCKTAIL FETISH
Soccer Junky from JUNRed
1ST ANNIVERSARY PARTY
映画「8月の家族たち」×UMEKITA FLOOR
篠山紀信トークショー "Limitation Talk"
MIYAZAKI FLOOR
シャンパン“たまたま”ナイト
UMEKITA FLOOR LIVE vol.1
SHODO JACK @ UMEKITA FLOOR
ギア × UMEKITA FLOOR